Sate ayam Maranggi* ala rumahan daging ayam fillet bagian dada • kaldu jamur/kaldu ayam bubuk • kecap manis • air asam jawa • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • lengkuas yg agak muda biar bisa diulek/dihaluskan 12 tusuk ati dewanthi Sate Ayam Maranggi ala Rumahan Warnanyacokelat dan sedikit berminyak karena sebelum dibakar, sate sapi maranggi direndam bumbu beberapa saat. Bumbunya mirip empal dengan pemakaian bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan gula merah. Hanya saja ada penambahan asam Jawa yang memberi sedikit rasa asam pada sate sapi maranggi. Karenanya sate maranggi dikenal sebagai sate sapi manis. UnduhResep dengan Foto Cara Membuat 30 Menit Langkah 1 5 Menit Haluskan semua bahan bumbu halus dengan blender hingga benar-benar halus. Langkah 2 5 Menit Campurkan semua bahan bumbu halus ke dalam potongan daging sapi, tambahkan Maggi Seasoning Cair dan Maggi Magic Lezat Rasa Ayam, aduk hingga merata. Langkah 3 5 Menit Satemarangggi biasanya diolah dari daging sapi. Buat Anda yang yang tidak menyukai daging sapi, ganti saja dengan daging ayam. Hasilnya tetap lezat asal menggunakan resep sate ayam bumbu maranggi ini . Durasi 60 menit. 12 tusuk Porsi. Ingredients. Bahan: 400 gram paha ayam fillet, potong-potong; 50 ml air ; 1 sendok teh minyak goreng ; 12 buah Lihatjuga resep Sate Ayam Bumbu Maranggi enak lainnya. Bumbu ini terkenal banget di Purwakarta loh, tiap. Perlu Anda ketahui, ada pilihan resep bumbu sate maranggi. Anda bisa membuat resep bumbu sate maranggi khas Cianjur atau khas Purwakarta. ibu bisa membuat Sate Ayam Bumbu Maranggi menggunakan 8 bahan dan 6 langkah mudah. DaftarResep Sate Maranggi yang Super Lezat, Empuk dan Nikmat! 1. Sate Maranggi Khas Purwakarta. tribunnews.com. Bahan yang dibutuhkan dalam resep sate maranggi khas Purwakarta satu ini adalah: 1 kg daging sapi. Bumbu halus: 5 siung bawang putih. 9 butir bawang merah. . Coba buat sendiri sate maranggi di rumah, yuk Moms!Sate maranggi adalah salah sate favorit khas Purwakarta, Jawa Barat. Tapi, Moms bisa buat sendiri di rumah asalkan tahu resep sate Maranggi biasanya diolah dengan menggunakan daging sapi dan rasanya yang kuat dari proses marinasi dengan bahan berempah, sehingga sate maranggi terus menjadi makanan yang banyak Juga 7 Resep Bumbu Sate yang Enak untuk Sate Kambing, Sapi, dan Ayam!Aneka Resep Sate MaranggiJika Moms rindu dan menginginkan sate maranggi, tetapi tidak ada penjual makanan tersebut di sekitar tempat tinggal Moms saat ini, jangan bisa mencoba membuatnya sendiri, karena bahan untuk membuat sate maranggi sangat mudah untuk ini aneka resep sate maranggi yang bisa Moms buat di rumah untuk dijadikan menu santap keluarga. 1. Resep Sate Maranggi Khas Purwakarta Foto Dalam resep sate maranggi khas Purwakarta, Jawa Barat ini biasanya menggunakan daging kambing atau sapi sebagai bahan marinasi dan pemasakan sebelum dibakar, membuat sate ini sudah enak meski disajikan tanpa saus coba buat sate maranggi dengan menyontek resep di bawah ini! 300 gr daging sapi300 gr lemak sapi5 lembar daun pepayaKecap manisBumbu Halus5 bawang merah1 1/2 bawang putih1/2 ruas jahe1/2 ruas laos1 sdt ketumbar1/2 sdt garam1 sdm gula merah dihaluskan2 sdm asam jawaSambal Kecap1 buah tomat5 cabai rawit1 sdm cuka5 sdm kecap manis Balut daging menggunakan daun pepaya supaya empuk dan diamkan 30 menitBlender bawang merah, bawang putih, ketumbar yang telah disangrai, jahe dan lengkuas. Lalu, tumis hingga bumbu daging dengan bumbu yang telah ditumis, air asam jawa, lada, garam, sedikit minyak dan gula merah. Aduk hingga tercampur daging menggunakan tusuk kecil tomat dan cabe, lalu campur dengan bahan sambal kecap lainnya, sate menggunakan api atau panggang menggunakan griller, sesekali diolesi dengan kecap hingga matang dan siap disajikan dengan sambal kecap. Baca Juga RESEP & MAKANAN 12+ Resep Olahan Daging Sapi, Coba di Rumah Yuk, Moms! 2. Resep Sate Maranggi Super Empuk Foto Untuk membuat resep sate maranggi yang empuk, Moms bisa menggunakan nanas alih-alih menggunakan daun merupakan resep turun-temurun untuk membuat sate daging yang lembut dan bisa dimakan oleh tau caranya? Simak resep sate maranggi di bawah ini, ya. 250 gr daging sapi50 gr lemak sapi opsional3 sdm nanas parutBumbu halus4 butir bawang merah2 siung bawang putih1 cm jahe2 cm lengkuas muda1 sdt ketumbar bubuk1 sdm gula merah sisir1/2 sdt garam2 sdm kecap manis Lumuri daging dengan nanas parut, kemudian potong kecil sesuai ukuran yang diinginkan, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, dan ketumbar. Setelah itu tambahkan gula merah, garam dan kecap manisCampur rata daging dengan bumbu halus dan kecap. Setelah itu, tusuk dengan tusukan griller di atas kompor selama 10 menit dengan api besar, setelah 10 menit kecilkan sate di atas griller sambil dioles sisa bumbu. Masak hingga matang merata atau dibolak-balik, dengan sambal kecap ataupun sambal oncom. Baca Juga RESEP & MAKANAN 8 Resep Tongseng Kambing yang Gurih dan Menggoda, Yuk Coba! 3. Resep Sate Maranggi ala Chef Devina Hermawan Foto Siap dalam 1 jam 30 menit Pecinta dunia masak pasti tidak asing lagi dengan nama Chef Devina kontestan kompetisi masak Masterchef Indonesia, ini selalu sukses membagikan aneka resep masakan dan kue yang terlihat sedap melalui kanal YouTube ini, dia juga berbagi resep sate maranggi yang lembut atau tidak alot. Penasaran ingin coba? 300 gr daging sapi has dalamBumbu Halus6 siung bawang putih10 siung bawang merah3 cm lengkuas, iris2 sdt ketumbar, sangrai3 sdm air asam jawa4 sdm kecap manis1 sdm gula merah1 sdt garam1 sdt merica1/2 sdt kaldu jamurSambal Tomat2 buah tomat5 cabai rawit merah15 cabai rawit hijau1 siung bawang putih3 siung bawang merah2 buah jeruk limau1/2 sdt garam1 sdt gula Iris daging memanjang kurang lebih selebar jari, dengan arah memotong serat, semua bumbu halus hingga benar-benar halus, tuang ke dalam daging aduk rata, marinasi daging minimal 1-2 dua jam, tusuk daging menggunakan tusuk sate yang sudah direndam terlebih dahulu, tusuk daging dengan arah griller, oles dengan sedikit minyak atau lemak sapi, panggang kedua sisi sate sambil sesekali dioles dengan sisa bumbu sate dengan tingkat kematangan sesuai sambal tomat, ulek bawang putih dan garam hingga cabai rawit merah dan hijau ulek hingga halus, masukkan irisan tomat bumbui dengan gula, beri perasan jeruk limau, aduk sate maranggi dengan sambal tomat, irisan bawang merah, jeruk limau, dan kecap manis. Baca Juga PROGRAM HAMIL Manfaat Sate Kelinci untuk Promil, Bisa Tingkatkan Kesuburan 4. Resep Sate Maranggi Oven Foto Tidak harus daging sapi atau kambing, sate maranggi dari bahan daging ayam juga enak dan tentunya bisa dengan mudah dinikmati Si Kecil di memasaknya pun tidak harus menggunakan grill atau di rumah Moms yang lama tidak digunakan juga bisa menjadi salah jalan untuk memasak sate maranggi coba membuatnya? Ini dia resep sate maranggi dengan oven. 250 gr daging dada ayam1/2 sdt lada bubuk1 sdm ketumbar bubukGaramKecapBumbu Halus4 siung bawang merah3 siung bawang putih Campurkan kecap, ketumbar, lada, garam dan bumbu campuran tersebut ke mangkuk berisi ayam yang sudah dipotong dadu. Marinasi selama 1 jam di ayam menggunakan tusukan atau panaskan oven 210 derajat Celsius selama 10 sate dengan menggunaka api 170 deajat Celcius selama 15 menit. Sesekali, bolak-balik sate dan oles dengan sisa bahan kematangannya dan masak hingga sesuai tingkat kematangan yang Moms bersama sambal kecap! Baca Juga RESEP & MAKANAN 5 Resep Sop Kaki Sapi Ala Pedagang Kaki Lima, Dijamin Bikin Ketagihan! 5. Resep Sate Maranggi Sambal Tomat Foto Siap dalam 1 jam 10 menit Seperti sate maranggi sebelumnya, makanan ini tidak hanya cocok dimakan dengan sambal kecap, tetapi juga dengan acar asam dari acar tomat akan menyeimbangkan rasa gurih manis sate maranggi yang Moms bakar beserta sambal coba saja resep sate maranggi di bawah ini yuk, Moms! 500 gr daging sapi tenderloinBumbu Halus5 siung bawang merah2 siung bawang putih1/4 sdt merica butiran1 sdm ketumbar bubuk2 cm lengkuas1 cm jahe2 cm kencur1 buah cabai merah besar, buang bijiBahan Marinasi3 sdm air asam jawa dibuat pekat5 sdm kecap manisgaram, secukupnyaSambal Kecap1/2 cup kecap manis1 siung bawang putih7 butir merica3 buah cabai rawitAcar Tomat1 buah tomat besar, iris-iris3 buah bawang merah, iris-iris8 buah cabai rawit hijau, iris-irisGaram dan gula, secukupnyaCuka makan, secukupnya SatePotong dadu daging, bumbu halus, air asam jawa, kecap manis, dan garam dan bumbui daging, aduk daging yang dimarinasi di kulkas minimal 1 1 jam, tusuk daging dengan tusukan sate hingga tingkat kematangan yang KecapGoreng sebentar bawang putih, cabai, dan merica, dengan kecap manis, aduk TomatCampur semua bahan acar tomat, aduk rata dan sate bersama acar tomat dan sambal kecap. Baca Juga RESEP & MAKANAN 5 Resep Rendang Daging Sapi Empuk untuk Idul Adha! Itu dia Moms resep sate maranggi enak yang bisa Moms coba buat di rumah untuk keluarga. Selamat mencoba! Sumber Copyright © 2023 Orami. All rights reserved. ilustrasi sate maranggi. © Wikimedia Commons/Gunwan Kartapranata - Resep sate maranggi daging sapi yang enak dan lezat cukup mudah dibuat. Sate maranggi merupakan sate khas Purwakarta. Rasanya yang enak, gurih, dan lezat, membuat sate maranggi digemari semua kalangan. Bagi Anda yang ingin menikmati sate maranggi tidak perlu jauh-jauh ke Purwakarta. Pasalnya, bahan pembuatan olahan daging satu ini mudah ditemukan di pasaran. Selain itu, resep sate maranggi sendiri juga cukup mudah dibuat. Resep sate maranggi daging sapi bisa dipraktikkan sendiri di rumah. Berikut resep sate maranggi yang lansir dari Cookpad2 dari 3 halaman Resep Sate Maranggi Daging Sapi Spesial Instagram/fransiskarie ©2022 Bahan • ½ kilogram daging sapi • 4 siung bawang merah • 2 sendok makan lengkuas halus • 1 sendok makan sereh halus • 2 ruas jahe • ½ sendok teh merica butiran • 2 butir kemiri sangrai • 2 buah jeruk limau ambil airnya • 3 sendok makan air asam Jawa • 100 ml kecap manis • 50 gram gula aren • Garam secukupnya • 1 sendok makan margarin • 1 bungkus ketumbar bubuk • Cabai rawit • Saus tiram Cara membuat 1. Langkah pertama, iris-iris segiempat tipis daging sapi, lalu bersihkan. Haluskan bumbu dengan blender, kemudian campur semua daging dengan bumbu halus, masukkan gula, air asam, air jeruk, garam, dan penyedap rasa. 2. Remas-remas agar bumbu rata. Masukkan margarin. 3. Remas-remas kembali dan simpan selama satu jam agar bumbunya meresap. 4. Tusuk dengan tusuk sate. Panggang di atas api sambil dikipas dan balik supaya masaknya rata. 5. Setelah matang, angkat dan sajikan. Resep Sate Maranggi Daging Sapi ala Rumahan Bahan • 250 gram daging sapi • 1 sendok makan nanas parut • Tusuk sate Bumbu halus • 8 butir bawang merah • 3 siung bawang putih • 2 sendok teh ketumbar sangrai • 2 cm lengkuas, iris tipis • ½ sendok makan gula merah • ½ sendok teh garam • ½ sendok teh lada bubuk • 2 sendok makan air asam Jawa • 3 sendok makan kecap manis • Sambal kecap Cara membuat 1. Langkah pertama, siapkan semua bahan. Setelah itu, balur daging dengan nanas, diamkan 10 menit. Bilas lalu potong-potong kotak. Haluskan bumbu. 2. Marinasi daging dengan bumbu halus selama 1 jam. Setelah itu, tusuk daging dengan tusuk sate, sesuaikan kebutuhan. 3. Bakar sate sambil dioles-oles dengan sisa bumbunya, bolak-balik sampai matang. Angkat dan sajikan. Resep Sate Maranggi Daging Sapi yang Lezat Bahan • 500 gram daging sapi, potong dadu • 5 siung bawang putih • 6 siung bawang merah • 1 sendok makan ketumbar • Jinten secukupnya • 1 sendok makan air asam Jawa • Garam dan gula merah secukupnya • 5-6 sdm kecap manis • Daun pepaya untuk bikin daging empuk Cara membuat 1. Remas-remas daun pepaya. Bungkus daging dengan daun pepaya lalu diamkan selama 30 menit. 2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jinten, garam, dan gula merah. 3. Campurkan daging dengan bumbu halus. Tambahkan kecap dan air asam Jawa, aduk rata. 4. Diamkan 15 menit lalu tusuk dengan tusuk sate. Bakar sampai matang. 3 dari 3 halaman Resep Sate Maranggi Daging Sapi khas Purwakarta © Wikimedia Commons/Gunwan Kartapranata Bahan • 500 gram daging sapi potong-potong Bumbu halus • 5 siung bawang merah • 2 siung bawang putih • 2 ruas lengkuas, cincang kecil agar mudah dihaluskan • 2 ruas kencur • 1/2 sdt merica bubuk • 1 sdm ketumbar • 1 ruas jahe • 1 buah cabai merah besar, buang bijinya Bumbu marinade • 4 sdm kecap manis • 3 butir asam jawa, seduh dengan sedikit air panas ambil airnya saja • 1/2 sdt garam Acar • 2 buah tomat merah, potong dadu • 3 siung bawang merah, potong-potong • 5 buah cabai rawit, potong-potong • 1 sdt cuka makan • garam dan gula secukupnya Cara membuat 1. Tusuk-tusuk daging pada tusuk sate. 2. Campurkan bumbu halus dan marinade. Rendam sate ke dalam bumbu, biarkan kurang lebih 15 menit. 3. Siapkan panggangan. Panggang sate hingga matang. Resep Sate Maranggi Daging Sapi Pedas Bahan • 1 kilogram daging sapi • Kaldu bubuk • Garam • Merica • Kecap manis Bahan halus • 10 siung bawang merah • 6 siung bawang putih • 1 sendok makan gula merah • 1 ruas lengkuas • 1 sendok makan ketumbar • 3 sendok makan air asam Jawa Bahan sambal kecap • Kecap manis secukupnya • 1 buah tomat • Cabai rawit Pelengkap • Tusuk sate • Daun pepaya Cara membuat 1. Haluskan semua bumbu halus, lalu pindahkan ke dalam wadah dan tambahkan kaldu, garam, merica, dan kecap. Aduk sampai rata. 2. Setelah itu, tuang bumbu ke dalam wadah berisi potongan daging, aduk rata. Kemudian pindahkan ke dalam wadah yang telah dialasi daun pepaya, lalu tutup. Diamkan selama 1 jam. 3. Sambil menunggu, buat sambal kecapnya. Campur semua bahan sambal, kemudian Setelah daging disimpan selama 1 jam, lalu tusuk-tusuk sampai habis. Panggang sampai matang. Angkat dan sajikan. [jen] Jakarta - Sate maranggi merupakan makanan khas dari Jawa Barat tepatnya di daerah Purwakarta yang dari dulu hingga kini banyak digandrungi oleh masyarakat berbagai rempah khas hasil marinasi dan tambahan bumbu khusus diracik dengan resep yang telah disempurnakan, makanan ini mampu memanjakan lidah bagi siapapun yang Purwakarta sendiri sate maranggi banyak menggunakan daging kerbau atau sapi sebagai bahan dasarnya, seiring berjalannya dengan waktu sate maranggi kini semakin bervariasi dengan menggunakan daging ayam ataupun daging domba/kambing yang banyak digunakan penjual sate Maranggi di Pasawahan hingga Wanayasa Purwakarta. Meskipun khas dari Purwakarta bagi detikers yang berdomisili di daerah Bandung tidak perlu jauh-jauh ke Kota Sebelah untuk menikmati hidangan satu rekomendasi tempat makan sate maranggi di Bandung yang sudah detikJabar rangkum dari berbagai tempat makan Sate Maranggi di Bandung1. Sate Maranggi Haji YettyAlamat Jl. No 158, Hegarmanah, Kec Cidadap, Kota Bandung, Jawa Mulai dari Rp 5000/tusukJam Buka Sate HadoriAlamat Jl. Stasiun Selatan Kec Andir kota Bandung Jawa BaratHarga tusukJam buka jam Telepon 02242323123. Warung Sate Pak GinoAlamat Jl. Sunda Merdeka, Kec. Sumur Bandung, Kota Bandung, Jawa Barat 40113Harga sate lontong tongseng buka Sabtu-Kamis 022 42225324. Sate Maranggi 77Alamat Jl. Burangrang BandungHarga buka Minggu WIB5. Kedai RakhaAlamat Cisaranten Baru No. A13, Cisaranten Kulon, Arcamanik, Kota sate sapi dan kambing sate ayam buka setiap hari 081220803126. Sate Maranggi Guru MughniAlamat Jl. Cilaki BandungHarga buka Senin-Jumat Sabtu-Minggu 087828282870, 0878303445597. Sate Maranggi Cianjur Pak AdeAlamat Lingkar Selatan, Jl. BKR Ancol, Kec. Regol, Kota Bandung, Jawa Barat 40253Harga buka Senin-Minggu WIBTelepon 0858-6312-33048. Sate Maranggi Mang UjangAlamat Jl. Jenderal Sudirman CibuntuHarga; Sate sapi spesial Sate sapi nasi buka Senin-Minggu WIBTelepon +62858631233049. Sate Maranggi Ko AnggaAlamat Jl. Surapati BandungHarga buka Senin-Kamis Jumat Minggu 0856-2224-440Itu dia rekomendasi tempat makan sate maranggi di Bandung. Semoga membantu. Simak Video "Dinkes Tasik Telusuri Pasien Diduga Meninggal Gegara Ditolak Puskesmas" [GambasVideo 20detik] tey/tey – Segera memasuki hari raya Idul Adha, sate maranggi bisa jadi rekomendasi untuk menu di hari raya. Devina Hermawan bagikan resep sate maranggi yang lengkap sambal tomat sebagai pelengkap. Untuk hasilkan sate maranggi yang empuk, Devina bagikan trik memotong daging untuk hasilkan tekstur yang empuk. Baca Juga Auto cepat kaya! Selain gaji dari Raffi Ahmad, Sensen dapat cuan segini dari endorse Satu IG Story harganya… “Kalau dagingnya pas-pasan antara alot nggak alot, ini kita lebih baik tekniknya motongnya begini. Dia lebih kecil-kecil, lebih meresap juga,” tuturnya, dikutip pada Sabtu, 10 Juni 2023, dari YouTube Devina Hermawan. “Potong miring daging seukuran jari telunjuk dan membelah serat agar daging menjadi lebih empu,” triknya. Bahan utama 300 gr daging has dalam Baca Juga Jawab isu perselingkuhan dengan Rafael Tan, Inge Anugrah Teman baik Bahan bumbu halus 6 siung bawang putih 10 siung bawang merah 3 sdm air asam jawa 4 sdm kecap Terkini Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 6224716e-0c39-11ee-b79b-48536642574b Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 61de9066-0c39-11ee-ac4f-486178644542 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.

resep bumbu sate ayam maranggi